BIOFILME

UM PROBLEMA INVISÍVEL

A presença de biofilmes durante os processos de produção industrial é a

PRINCIPAL CAUSA DE CONTAMINAÇÃO DO PRODUTO FINAL

A segurança nas indústrias de alimentos, bebidas, farmacêuticas e cosméticos enfrentam um problema invisível ao olho humano: a adesão de microorganismos nas superfícies abertas de trabalho e em sistemas e circuitos fechados, fenômeno conhecido por BIOFILMES.

ETAPAS DE DESENVOLVIMENTO DE UM BIOFILME

1- ADESÃO REVERSÍVEL

5- DISPERSÃO

    (CONTAMINAÇÃO)

2- ADESÃO IRREVERSÍVEL

    PRODUÇÃO E

3- PROLIFERAÇÃO DE

    EXOPOLÍMERO

4- MATURAÇÃO

 

O QUE É BIOFILME?

Os biofilmes são comunidades complexas de microorganismos capazes de colonizar e aderir à maioria das superfícies, devido a produção das substancias poliméricas extracelulares (SPE), que também facilitam seu desenvolvimento. Um biofilme maduro constituí em uma fonte crítica de contaminação devido a proteção desenvolvida pela SPE, e difícil de eliminar já que apresentam uma alta resistencia aos procedimentos convencionais de limpeza e desinfecção.

Eles podem ser encontrados em todos ambientes onde naturalmente existam bacterias: o meio natural, ambiente de produção clinica e alimentícia dão a essas bacterias precisam, já que apenas precisam de um entorno hidratado e uma mínima presença de nutrientes para se desenvolverem.

 

TECNOLOGIA INOVADORA

Disponibilizada em território nacional exclusivamente pela DAYTEC, uma tecnologia pioneira que combina química tensoativa e biotecnologia enzimática para a detecção e remoção de biofilmes. Fruto de um projeto de investigação conjunta entre ITRAM HIGIENE e a UAB (Universidad Autónoma de Barcelona). Neste projeto interviram especialistas em química, microbiologia, higiene e da industria alimentícia.

BIOFINDER é um produto pioneiro e revolucionário no mercado. E atualmente ITRAM HIGIENE detectou um fabricante que tenta comercializar um produto similar, tentando copiar-nos, fato que temos denunciado por violação da nossa patente. É importante destacar que as cópias e imitações não trazem nenhuma garantia e carecem de estudos científicos que avaliem a sua eficácia.

Nossa linha de produtos para esta especialidade é dividida em três (3) categorias; detecção de biofilme, tratamento em superfícies abertas e tratamento em sistemas fechados (CIP).

DETECÇÃO

DE BIOFILME

EM INSTANTES

O que antes parecia ser invisível aos olhos humanos, se mostra detectável em segundos . Um procedimento sem complicação e sem a necessidade de especialista. BIOFINDER é a tecnologia inovadora para a detecção de biofilme, e uma ferramenta poderosa para o controle de higiene.

MECANISMO DE AÇÃO: A fórmula de BIOFINDER, provoca a reação enzimática (reação com enzimas -catalases- provenientes de microrganismos).

APLICAÇÃO: Basta aplicar o produto BIOFINDER no local de suposta contaminação para revelar em instantes a presença ou não de biofilme através de uma simples inspeção visual. Veja o exemplo abaixo:

1. TESTE DE BIOFILME

2. APLICAÇÃO BIOFINDER

3. REAÇÃO EM ATÉ

30 SEGUNDOS

4. REAÇÃO POSITIVA

 

VANTAGENS DE BIOFINDER

  • Redução de tempo e custos.

  • Simplificação dos processos de monitorização da higiene industrial

  • Possibilidade de tratar grandes áreas através de sua fórmula e sua fácil aplicação.

  • Alta solubilidade em água, fácil enxague, não gerando resíduos.

  • Não requer pessoal especializado devido a sua simples manipulação e resposta imediata.

  • Produto regularizado junto a ANVISA.

TECNOLOGIA BIOFINDER

INSTRUÇÕES DE USO

ATIVE A LEGENDA AUTOMÁTICA EM PORTUGUÊS

NAS CONFIGURAÇÕES DO VÍDEO

REMOÇÃO

DE BIOFILME

SUPERFÍCIES ABERTAS

& SISTEMAS FECHADOS (CIP)

Nossos produtos de remoção e prevenção de biofilmes combina tecnologia enzimática e química tensoativa, o que a torna pioneira e exclusiva no mercado.

 

São desenvolvidas a base de enzimas, proteínas que transformam de maneira irreversível a matéria orgânica em pequenos resíduos solúveis em água. E por serem produzidas naturalmente são completamente biodegradáveis.

 

As enzimas utilizadas em nosso portfólio atuam especificamente nas substancias poliméricas extracelulares (SPE) que formam a estrutura da bio-película, deixando as bactérias expostas para poderem ser facilmente eliminadas na fase de desinfecção.

Os produtos enzimáticos que disponibilizamos são designados para eliminar e prevenir os biofilmes em qualquer superfície ou instalação nas industrias de alimentos, bebidas, cosméticos, química, farmacêutica, e ideal para o uso no setor de saúde.

 

Cada superfície aberta de trabalho, sistema ou circuito fechado industrial necessita um procedimento próprio de aplicação, além de uma combinação e dosagem específica de produtos. Contamos com um departamento técnico especializado, preparado para atender qualquer cliente e/ou instalação (superfícies abertas, e circuitos e sistemas fechados CIP).

TECNOLOGIA ENZIMÁTICA PARA REMOÇÃO E CONTROLE DE BIOFILMES

ATIVE A LEGENDA AUTOMÁTICA EM PORTUGUÊS

NAS CONFIGURAÇÕES DO VÍDEO

EM SUPERFÍCIES ABERTAS

TRATAMENTO DE CHOQUE: Consiste na combinação de produtos presentes em nosso portfólio cuja mistura atua eficazmente para facilitar a eliminação de biofilmes de forma definitiva. Os tratamentos de choque podem ser aplicados mediante equipamentos de projeção de espuma na limpeza de superfícies abertas; mesas, pisos, paredes, tetos, etc.

TRATAMENTO PREVENTIVO: Depois de eliminados os biofilmes mediante os tratamentos de choque, recomenda-se incluir aplicações periódicas nos protocolos de limpeza, à fim de atingir um alto nível de higiene e prevenir o reaparecimento ou formação de biofilmes.

 

EM SISTEMAS FECHADOS (CIP)

TRATAMENTO DE CHOQUE: Consiste na aplicação combinada de produtos na limpeza de sistemas CIP por circulação ou inundação de circuitos, tanques, tubulações, entre outros. Estes tratamentos são aplicados quando há problemas de biofilmes na instalação.

TRATAMENTO PREVENTIVO: Depois de eliminados os biofilmes mediante os tratamentos de choque, recomenda-se incluir aplicações periódicas de nos protocolos de limpeza, à fim de atingir um alto nível de higiene e prevenir o reaparecimento ou formação de biofilmes.

 
 
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